法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
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查看更多评论yiyi：好评
这个酒店有不同的主题房间，房间很干净，配套设施达得到星际水平，送的吃饭券，早中晚都可以用，25元得价值，如果你还有外面的朋友要跟你一起吃，你可以花25再买一张，里面是自助餐，食物很丰富，很好吃，我喜欢吃那个小锅米线，很好吃。我住过日式跟韩式主题房，不同的主题不同的感受。很舒服，房间退房也很人性化，可以到下午四点退房。爸爸说，这个酒店住着像家，每次到昆明，爸妈就愿意住这里。
差*：好评
老牌酒店了，公司同事出差都选这，主要是服务好，周到。酒店商务用车很方便又不贵。每天两张餐券非常好，早中晚，宵夜都可以用，尤其午餐晚餐自助，有近20个菜品，很不错！设施老了点，但是用心服务还是有回头客的。
杨**：好评
非常好的酒店，特别是饭卡可以一日三餐随时吃，当天不用，以后还可用。